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資料詳細

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タイトル まるごとレモン
サブタイトル ベストレシピBOOK
巻次  
多巻タイトル  
著者 河井/美歩∥[著]
出版者 家の光協会
出版年月日 2021.7
NDC分類 596
ISBN 978-4-259-56696-8
内容 ドリンク、調味料、スープ、おかず…。しぼり汁だけでなく、香りの良い皮まで余すところなく使い切る、これまでになかったレモンレシピを紹介。保存法や健康効果、気になる防カビ剤のことなど、レモンの基本知識も解説する。
著者紹介 徳島県出身。料理家。料理教室、メニュー開発、店舗プロデュースなど幅広く活動。
本体価格 ¥1500
ページまたは冊数 127p
大きさ 21cm
資料状況
登録番号 請求記号 禁帯区分 資料状態
701026328 596 カ 貸出可能・複写可能
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〒400-0501 山梨県南巨摩郡富士川町青柳町338-8
電話番号: 0556-22-7212  FAX番号: 0556-22-5516 
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